Wodorotlenek wapnia spożywczy E526 1 Kg
Opis
WODOROTLENEK WAPNIA SPOŻYWCZY E526 1 Kg
- 100% wodorotlenek wapnia (Ca(OH)₂)
- Czysta jakość spożywcza – bezpieczny do stosowania w żywności
- Forma – biały miałki pył
Zastosowanie:
- W przetwórstwie spożywczym – stosowany do regulacji kwasowości i oczyszczania cukru
- Do produkcji tortilli i nixtamalizacji kukurydzy – poprawia strukturę i wartość odżywczą ziaren
- W domowych przetworach – pomaga w chrupkości warzyw (np. ogórków kiszonych)
- W produkcji serów – stabilizuje pH i wpływa na konsystencję
Opis produktu:
Wodorotlenek wapnia spożywczy – czystość i wszechstronność!
Wodorotlenek wapnia (E526), znany również jako wapno gaszone, to związek chemiczny stosowany w przemyśle spożywczym i domowych przetworach.
Niezastąpiony w kuchni i przemyśle spożywczym!
Opinie o produkcie (0)