Wiele osób skupia się głównie na wyborze ziaren kawy, pomijając konfigurację ekspresu. Tymczasem parametry pracy urządzenia mają duży wpływ na jakość gotowego naparu. Nawet starannie dobrana mieszanka nie gwarantuje dobrego smaku napoju, jeśli temperatura, stopień mielenia, ilość wody lub czas ekstrakcji nie są właściwie dopasowane. Wtedy wywar może być gorzki, kwaśny albo wodnisty. Po właściwej konfiguracji łatwiej uzyskać pełniejszy aromat, zbalansowaną słodycz i intensywność naparu. W tym wpisie pokażemy, jak skonfigurować ekspres, aby przygotowywana kawa była smaczniejsza. Podpowiemy też, na co zwrócić uwagę przy wyborze ziaren – zapraszamy do lektury!